El martes día 21 a las 21h, se presentó en las instalaciones del Hotel Playa Victoria, la nueva carta de verano de su restaurante Isla de León.
Su directora Carmen Villegas y la relaciones públicas Loreto se encargaron de recibir y atender a los invitados.
El Chef Javier Bocanegra se ha encargado de elaborar una carta fresca, ligera, original y con preparaciones propias del verano.
Nos ofrecieron una degustación de cada uno de esos platos a cuál más exquisito, aunque yo destacaría las tortillitas de camarones y algas, el Vitello tonnato de presa ibérica con mayonesa de trufa migas de jamón y gorgonzola y en especial el pargo asado sobre berza y ajos pochados en AOVE de Olvera. Estaban riquísimos.
Es de destacar el servicio muy profesional y a la vez muy cercano.
Entre todos hicieron que pasáramos un rato sumamente agradable.
Agradecemos la invitación y prometemos acudir como grupo a degustar estas exquisiteces.
Su directora Carmen Villegas y la relaciones públicas Loreto se encargaron de recibir y atender a los invitados.
El Chef Javier Bocanegra se ha encargado de elaborar una carta fresca, ligera, original y con preparaciones propias del verano.
Nos ofrecieron una degustación de cada uno de esos platos a cuál más exquisito, aunque yo destacaría las tortillitas de camarones y algas, el Vitello tonnato de presa ibérica con mayonesa de trufa migas de jamón y gorgonzola y en especial el pargo asado sobre berza y ajos pochados en AOVE de Olvera. Estaban riquísimos.
Es de destacar el servicio muy profesional y a la vez muy cercano.
Entre todos hicieron que pasáramos un rato sumamente agradable.
Agradecemos la invitación y prometemos acudir como grupo a degustar estas exquisiteces.
