Ingredientes
- 150 gr. almendras crudas molidas
- 200 gr. azúcar
- 3 claras de huevo
- Una pizca de vainilla en polvo
- Almendras enteras para decorar
Preparación
Ir echando una a una las claras sin batir a las almendras ya que no debe quedar demasiado líquida. Puede que solo necesitemos dos claras.
Añadir el azúcar con la vainilla y mezclar bien.
Ir colocando sobre una placa de horno cubierta con papel de horno cucharaditas de masa separadas unas de otras ya que se extienden mucho al cocer.
Colocar una almendra entera en el centro de cada una y dejar reposar 15 minutos.
Cocer a 180º durante unos 10 minutos hasta que estén doradas.
Sacar y dejar enfriar antes de retirarlas del papel.
Se conservan muy bien en una caja de lata.
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- Presentación
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- Detalle
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- Paso 1
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- Paso 2
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- Paso 3
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- Paso 4