Ingredientes
- 1 aguacate maduro
- 50 gramos de salmón ahumado en láminas
Para la vinagreta:
- vinagre
- aceite
- sal
Preparación
Pelamos el aguacate y lo hacemos láminas.
En un molde cuadrado vamos intercalando aguacate y salmón y repetimos la operación hasta cubrir el molde.
Desmoldamos y le incorporamos la vinagreta.