Ingredientes:
Ingredientes: El ingrediente principal es un buen pan,
1 telera de campo.
1 cabeza de ajos
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 paquete de Bacon
1 Chorizo
1 Cucharada de pimentón de la vera
Preparación :
Desmenuzamos el pan, lo ponemos en un cuenco, lo humedecemos con agua ligeramente y dejamos un rato.
Partimos un pimiento rojo y otro verde en tiras y cortamos por la mitad.
En una cazuela con aceite echamos 8 ó 10 dientes de ajo, a gusto, y los pimientos, un poco de sal, cuando están dorados se sacan
Añadimos Bacon y chorizo a taquitos , dejamos que se doren y a continuación se retiran.
Añadimos al aceite una cucharada de pimentón de la Vera y el pan y removemos a fuego medio, cuando el pan está bien desmenuzado y hecho le añadimos los ajos, pimientos, bacon y chorizo y seguimos removiendo. Y listo para comer.
Partimos un pimiento rojo y otro verde en tiras y cortamos por la mitad.
En una cazuela con aceite echamos 8 ó 10 dientes de ajo, a gusto, y los pimientos, un poco de sal, cuando están dorados se sacan
Añadimos Bacon y chorizo a taquitos , dejamos que se doren y a continuación se retiran.
Añadimos al aceite una cucharada de pimentón de la Vera y el pan y removemos a fuego medio, cuando el pan está bien desmenuzado y hecho le añadimos los ajos, pimientos, bacon y chorizo y seguimos removiendo. Y listo para comer.
