Hoy 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, la Asociación #Mujeres Imparables# y el restaurante La Carboná, de Jerez de la Frontera, han llevado a cabo el II Encuentro «Mujeres en la Gastronomía Gaditana» con el lema, «Mujer y gastronomía, sumando talento e igualdad».
La madrina del evento ha sido Yolanda Maya, gerente de la empresa agroalimentaria «El Bucarito», de Rota, reconocida por su innovación, sostenibilidad y productos naturales y artesanos.
Los encargados de conducir el acto han sido, Pilar Ruiz, Vocal de Gastronomía de la Asociación, y Javier Muñoz, chef del restaurante La Carboná y premio #Hombre Imparable# 2022. Después de dar la bienvenida a las autoridades, la alcaldesa de Jerez, María José García Pelayo, toma la palabra para felicitar a las mujeres galardonadas, un total de diez, por su excelente trayectoria en el sector gastronómico y por ser mujeres emprendedoras e imparables.
Las galardonadas en éste II Encuentro, han sido:
– Yolanda Maya, gerente de la empresa «El Bucarito», premio a la trayectoria imparable y hace entrega la alcaldesa de Jerez, María José García Pelayo, y Lola Rueda Barranco, Presidenta de la Asociación.
– Fátima Pérez, enóloga de las Bodegas Luis Pérez, de Jerez, proyectos de enoturismo y cata de vinos.
– Rocío Fernández Moreno, cocinera del restaurante Bocinegro, Tabanco Marino, de Conil de la Frontera.
– Susana Espinosa, de «Contigo», conservas artesanales y ecológicas, de Puerto Real.
– Luz Saldaña, de Tabanco Plateros, Vinos de Jerez y chacinas, de Jerez.
– Susana Martínez, de La Salá, Gourmet, algas salicornia, Puerto Real.
– Antonia Butrón, Obrador de panadería y empanadería Antonia Butrón, de Chiclana de la Frontera.
– Lola Ortega, aceites de la DOP, Sierra de Cádiz.
– Patricia y Vanesa Guerrero, de «Placer sin culpa», repostería 0% azúcar, Conil de la Frontera.
– Virginia Miller, fundadora de Sherry Explorers y Sherry Girls, del Puerto de Santa María.
Terminado el acto, los presentadores felicitan a las galardonadas y se reparte entre los presentes una copa de vino para brindar por ellas.
Desde aquí, también nosotras felicitamos a las 10 galardonadas deseándoles muchos éxitos en sus proyectos futuros.
