Canapés sencillísimos muy lucidos y muy ricos. Podéis hacer muchas variantes con manzana y morcilla, con melón y jamón, con pisto y un huevecito de codorniz. Os dejo este enlace para que veáis otras opciones: salmón,queso y pepinillos, con pisto y bacalao, de melón y de atún.
Ingredientes (CANASTILLAS DE FOIE CON MERMELADA DE FRESA)
- Canastillas pequeñas ( las compramos en IKEA), valen cualquiera que podáis comprar en supermercados o pastelería
- Paté ( cualquier paté de oca de buena calidad, nosotras hemos utilizado paté de foie del Lidl)
- Mermelada de fresa, frambuesa o cualquier fruto rojo o del bosque de calidad ( La vieja Fábrica)
Preparación
Rellenar las canastillas con la mermelada, y poner encima una bolita de paté.
Ingredientes (CANASTILLAS DE QUESO CON CABELLO DE ÁNGEL)
- Canastillas pequeñas ( las compramos en IKEA), valen cualquiera que podáis comprar en supermercados o pastelería
- Cabello de ángel
- Queso curado de oveja de la Sierra de Cadiz
Preparación
Rellenar las canastillas con el cabello de ángel y poner encima una bolita de queso curado .
El cabello de ángel se puede comprar ya preparado en latas de aproximadamente 400 g. Si queréis hacerlo vosotr@s