El pasado martes 15 de septiembre, se presentó en el Castillo de San Marcos de El Puerto de Santa María, el XII Encuentro Gastronómico de la sal y el estero, que se celebrará el próximo 3 de octubre de 2026 en los Jardines de la Bodega Caballero Nicolás Terry, del equipo organizador del Encuentro, presentó a Juan Mateo, encargado de las Bodegas Caballeros, quién dio la bienvenida a todos los asistentes.
Nicolás Terry hace entrega del premio «Eventos Emblemáticos» a Jerez de la Frontera como Capital Española de la Gastronomía 2026. El galardón fue recogido por el Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Jerez, Antonio Real, en representación de la Alcaldesa María José García Pelayo, y en presencia de David Calleja, Teniente de Alcalde y Consejal de Turismo y Fiestas del Ayuntamiento de El Puerto de Santa María. Desde la organización, Nicolás Terry, agradece las palabras de alago del Consejal de Turismo. Y comenta todas las mejoras que se han introducido en el Encuentro, comenzando por el aforo que este año es de 350 personas, con el fin de conseguir un entorno más cómodo y poder disfrutar mejor de los diferentes espacios gastronómicos. Continúa diciendo que están estructurando las mejoras para los productos base del Encuentro: la sal y el estero. Y termina invitando a los asistentes a una copa de vino en el tabanco del Castillo y al aperitivo servido por Afana. Les deseamos a Nicolás Terry y su equipo un gran éxito en este nuevo Encuentro Gastronómico de la sal y el estero.
