INGREDIENTES
– 1 sobre de salmón humado
– 1/2 kilo de patatas cocidas en microondas
– 2 huevos duros
– 1 lechuga
– Miel
– Mostaza
– Cebolla frita seca
– Moringa en polvo (optativo)
PREPARACION
En una fuente vamos emplatando nuestra ensalada. Primero ponemos la lechuga troceada,
las patatas, los huevos duros cortados en rodajas, y el salmón.
En un bol ponemos 2 cucharadas soperas de mostaza, 2 de miel, y 1 cucharadita de aceite y
sal. Mezclamos bien y lo añadimos a nuestra ensalada.
Optativamente podemos añadir cebolla frita crujiente y polvos de moringa. Y listo para
comer.
El salmón es un pescado azul que contiene varias propiedades como vitaminas, minerales,
ácido omega 3, yodo, magnesio, fósforo, selenio, hierro y calcio.
La moringa en polvo contiene vitamina C, que incrementa la defensas naturales del cuerpo,
es antioxidante, embellece la piel y antinflamatorio.
