Ingredientes: – 3 o 4 lomos de merluza que en este caso son lomos congelados para evitar salidas) – 3 o 4 patatas grandes. – 1 lata de pisto o de tomate frito con verduras. – aceite de oliva. – 1 vaso de vino blanco o Manzanilla «La Guita» – sal. Preparación: Se pelan las…
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Ingredientes 1 kilo de tomate maduro 200 gramos de pan blanco 150 ml de aceite de oliva 1 diente de ajo 1 cucharada de sal Para la guarnición Huevo duro picado Virutas de jamón Preparación Comenzamos lavando los tomates, retirando el pedúnculo y trituramos. No es necesario pelarlos porque después lo pasaremos por el pasapurés.…
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Ingredientes
Preparación
Derretimos el chocolate, lo atemperamos y lo extendemos en un papel de horno. Antes de que cuaje le ponemos los flakes y la flor de romero que le dan un sabor muy especial.
Ingredientes 4 hojas de pasta filo Mantequilla derretida 100 gramos de zanahorias cocidas y cortadas 100 gramos de coliflor cocida y cortada 100 gramos de judías verdes cocidas y cortadas 1 lata de atún 2 huevos duros cortados Mayonesa Semillas de amapola (optativo) Preparación Precalentamos el horno a 180º. Extendemos una lámina de pasta filo…
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Ingredientes 1 bolsa de lechugas 1 mango 1 cebolleta 2 higos 4 nueces Lino caramelizado Sal, vinagre y aceite Preparación En una ensaladera ponemos la lechuga cortada, el mango en cuadrados, la cebolleta muy finita, cortamos en cuatro los higos, troceamos las nueces e incorporamos el lino. Hacemos la vinagreta y se la añadimos a…
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GUISO DE TERNERA Ingredientes 1 K de carne de ternera. Pedir al carnicero que la corte como para fondue, así será muy tierna, limpia y a trozos pequeñitos. 1K de cebollas. 1 cabeza de ajos. Aceite de oliva para freir. Vino de manzanilla. Vino de oloroso. Sal y pimienta. Preparación En una sartén con un…
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Ingredientes 1 gansillo o redondo de ternera 1 paquete de bacon en lonchas 1 cabeza de ajo. 1 Kg de cebolla 3/4 de fino de jerez 1 vaso de agua pimienta en grano y pimienta molida 1 vaso de aceite sal Preparación Se cogen 3 o 4 dientes de ajo y se laminan muy finos.El…
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Ingredientes para los pasteles: 22 g de mermelada de naranja 120 g de azúcar glas 100 g de mantequilla 4 huevos 100 g de harina 100 g de almendra en polvo 30 g de fécula de patata Una cucharadita de esencia de vainilla o vainilla azucarada …
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Charo Barrios ha publicado un artículo sobre nuestra compañera Lola Rueda. Desde hace tiempo viene colaborando con sus galletas solidarias para solucionar diferentes problemas poniendo al servicio de una buena causa todo su saber culinario. Como Charo también nosotras estamos orgullosas de nuestra amiga Lola.
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Estas galletas son solidarias se van hasta El Pais Vasco para una venta solidaria que se va a hacer para recaudar dinero para una niña que está malita Alba Perez y como no, otra vez el horno encendido para estos eventos, espero que consigan mucho dinerito que de eso es lo que se trata.