Se celebra en El Cortijo de Ducha la primera semifinal de la V Edición de Concurso Cocinero del Año (CCA) y del I del Concurso Camarero del Año

El complejo hotelero Cortijo de Ducha (Jerez) del grupo Romero Caballero se ha convertido en el escenario de la primera semifinal (Andalucía, Extremadura, Ceuta, Melilla y Canarias) del V Concurso Cocinero del Año 2014. Posteriormente tendrán lugar otras 4 semifinales más, con los representantes de las restantes comunidades autónomas. Los finalistas de cada semifinal competirán…

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Ayudamos a hacer morcillas en Santa Lucía

Como cada año, desde hace ya dos décadas, Santa Lucía celebra el sábado 15 de diciembre su tradicional Cochinada en su XXI edición. Durante dos días los vecinos de esta pedanía vejeriega se dedican a hacer los productos y guisos típicos de la matanza de la zona de La Janda para después darlos a degustar…

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Santa Lucía: naturaleza,cultura y gastronomía

En el entorno natural, conocido como “Paraje de los Molinos”, situado a 3 Km de Vejer, está la pedanía de Santa Lucía. La zona está declarada Monumento natural por la riqueza de su paisaje, su exuberante vegetación y belleza por lo que se ha convertido en un lugar idóneo para disfrutar del turismo rural. Actualmente…

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Conferencia sobre “La diabetes” en Santa Lucía

Como en otras ocasiones, el grupo gastronómico El Almirez ha colaborado en los actos celebrados con motivo de la XXI Cochinada que cada año celebra la pedanía vejeriega de Santa Lucía. La organización corre a cargo de la Asociación de Vecinos Pedro Esquivel y la Asociación de Promoción de la Mujer Los Molinos. En esta…

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Fiesta de los Tosantos en los mercados de Cádiz

El Mercado Central y el Virgen del Rosario acogieron el 29 de octubre el tradicional Concurso de Exornos de los puestos, organizado por la delegación de Fiestas del Ayuntamiento de Cádiz en colaboración con Asodemer. La apertura de los mercados fue a las 18 horas (mercado Virgen del Rosario), y a las 18.30 el Mercado…

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I Tertulia Gastronómica del Ateneo: La cesta de Tosanto

El martes 16 de octubre las tertulias Gastronómicas” del Ateneo Gaditano inauguraron una nueva temporada. En esta ocasión, como exigen estas fechas, el encuentro estuvo dedicado a la “Cesta de Tosantos”. Fue dirigida por Mª Luisa Ucero, coordinadora de las tertulias y miembro de la Junta Directiva del Ateneo. Por su trabajo en ASODEMER y…

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Industrias alimentarias artesanales de Algar

Como blogueros interesados por la gastronomía un capítulo importante de nuestra estancia  en Algar fue la visita a las empresas artesanales relacionadas con la alimentación. Comenzamos con la empresa especializada en carne de caza HERVAS. Se surte de las presas obtenidas en las monterías que se realizan en el parque de los Alcornocales. La montería…

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