Visita a La Cremita

Hoy día cuatro de enero, el grupo gastronómico El Almirez, nos hemos desplazado a Chiclana de la Frontera al polígono industrial de “Pelagatos”al obrador de “La Cremita” de Daniel Ramos. Previamente habíamos llamado por teléfono para encargar los panes que queríamos. Tienen una gran variedad de panes, de chicharrones, de boniato, de chocolate y cerezas,…

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Celebración de Navidad en Restaurante Sonámbulo

Ayer lunes un grupo de amigos que nos dedicamos a esto de la gastronomía, nos reunimos para celebrar la Navidad. En el restaurante Sonámbulo • Bar & Restaurante nos permitieron llevar delicias navideñas y hacer una Zambomba.   Desde las bebidas que nos invitaron los anfitriones, hasta los polvorones, pestinos, roscos de vino, empanadillas de…

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Presentación Flor de Sal en Restaurante A Poniente

Está mañana de viernes se ha presentado en el restaurante Aponiente -Ángel León-, el tercer producto de la marca Alborear, que pertenece a la asociación Agamama Asociación (mujeres con cancer de mamá de Cádiz). Este tercer producto es Flor de sal, una sal de las Salinas de Cádiz, que tiene un 88% de cloruro sódico y el resto son…

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Visita pastelería Pedro Olmedo

El pasado día 28 a la vuelta de los encuentros de los esteros y la sal, en el Puerto deSanta Maria, decidimos pasarnos por Puerto Real y visitar la pastelería de Pedro Olmedo. Pedro tiene en el centro de Puerto Real una pastelería que también es obrador y escuela.  Suele hacer cursos de cupcakes, de…

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Visita Restaurante Crabby´s Coastfood

Ayer estuvimos en Puerto Sherry en el Restaurante Crabby´s Coastfood. Crabbys es un establecimiento dedicado a productos del mar como el marisco y el pescado. Llama la atención la forma peculiar de preparar los distintos bocadillos y hamburguesas con un toque americano. Mención especial a la Crabby´s burger, una hamburguesa de cangrejo de concha blanda…

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Visita heladeria » Verde Pistacchio»

Carlos Rafales es un joven artesano español, que ha tenido la suerte de vivir en Roma y enamorarse de su arte y su gastronomía. Allí se casó con una italiana y aprendió a hacer el mejor de los postres de la ciudad eterna, el helado. El pasado viernes 8 de junio, estos jóvenes empresarios abrieron…

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Autoservicio Tinoco

Para continuar con nuestra sección de “Cómo se come en Cádiz “, esta vez hemos cambiado totalmente de registro. Hemos estado en “Casa Tinoco” almacén típico de Cádiz de toda la vida. José Tinoco lleva 20 años regentando un local, que es un ultramarino y además tiene una zona para tomar un vinito o una…

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Nueva carta Hotel Playa Victoria Marzo 2018

Anoche día 22 de marzo se presentó en el Hotel Playa Victoria Palafox, la nueva carta que ha elaborado el cocinero Javier Bocanegra para el restaurante Restaurante Isla de León. Los invitados fueron obsequiados a su llegada con el cocktail, “Isla de Leon”y recibidos por su directora Maria del Carmen Villegas y el cocinero Javier…

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