Visita heladeria » Verde Pistacchio»

Carlos Rafales es un joven artesano español, que ha tenido la suerte de vivir en Roma y enamorarse de su arte y su gastronomía. Allí se casó con una italiana y aprendió a hacer el mejor de los postres de la ciudad eterna, el helado. El pasado viernes 8 de junio, estos jóvenes empresarios abrieron…

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Autoservicio Tinoco

Para continuar con nuestra sección de “Cómo se come en Cádiz “, esta vez hemos cambiado totalmente de registro. Hemos estado en “Casa Tinoco” almacén típico de Cádiz de toda la vida. José Tinoco lleva 20 años regentando un local, que es un ultramarino y además tiene una zona para tomar un vinito o una…

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Nueva carta Hotel Playa Victoria Marzo 2018

Anoche día 22 de marzo se presentó en el Hotel Playa Victoria Palafox, la nueva carta que ha elaborado el cocinero Javier Bocanegra para el restaurante Restaurante Isla de León. Los invitados fueron obsequiados a su llegada con el cocktail, “Isla de Leon”y recibidos por su directora Maria del Carmen Villegas y el cocinero Javier…

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Cómo se come en Cádiz – Restaurante Código de Barras

Siguiendo esta sección en la que mostramos “¡ Cómo se come en Cádiz!”, nos toca hacer la receta que degustamos y nos facilitó Léon Griffioen del Restaurante Código de Barras en Cádiz. Leon Griffioen y Grupo Gastronómico El Almirez Ingredientes Langostinos 12 und. Ajo 4 dientes. 2 guindillas. 100 ml de aceite de oliva virgen…

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Restaurante Código de Barra – Receta Langostino al ajillo

Siguiendo esta sección en la que mostramos “¡ Cómo se come en Cádiz!”, nos toca hacer la receta que degustamos y nos facilitó Léon Griffioen del Restaurante Código de Barras en Cádiz. Langostinos al ajillo Urium Ingredientes: Langostinos 12 uds. Ajo 4 dientes 2 guindillas 100 ml de aceite de oliva virgen extra Fino en…

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Restaurante Código de Barras

Esta vez para nuestra sección de “Cómo se come en Cádiz”, nos hemos ido al restaurante “Código de barra”, situado en la plaza Candelaria de Cádiz. Su chef y propietario, Léon Griffioen, de origen holandés aunque lleva ya en Cádiz muchos años, es como si fuera ya gaditano, casado con una gaditana Paqui Márquez, que…

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Restaurante Salicornia – Receta Pasta Yakisoba

Siguiendo esta sección en la que mostramos “¡ Cómo se come en Cádiz!”, nos toca hacer la receta que degustamos y nos facilitaron desde el Restaurante Salicornia “Pasta Yakisoba con verduras, langostinos y movimiento”.   Ingredientes: Fideos Colas de langostinos Zanahorias Cebollas Pimientos Aceite de soja o girasol Salsa Yakisoba Preparación: Se pone agua a…

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Restaurante Salicornia

Para seguir con nuestra sección de “ Cómo se come en Cádiz “, en esta ocasión visitamos el restaurante Salicornia en la calle Plocia. Nos recibió su chef y propietario Juan Höhr, que enseguida se puso a nuestra disposición y nos facilitó mucho el trabajo. Después de sacar muchas fotos nos permitió pasar a la…

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