El Almirez como siempre dispuesto a informar sobre los nuevos establecimientos gastronómicos que se abren en Cádiz, ha visitado esta vez lo que era el bar Lucero que ha cambiado de dirección de la mano de la Venta El Gamo de Alcalá. Bajo la atenta mirada de Fran Cordero ofrece a Cádiz la gastronomía típica…
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Ayer 18 de Julio se presentó en el Restaurante Aponiente de Angel León un nuevo vino fino en rama denominado «Yodo». Es una edición limitada a 300 botellas elaborada por Bodegas Lustau y supervisada por Angel Leon Gonzalez y su sumiller Luis Ruiz. Es un fino seco y almendrado que evoca recuerdos a algas y…
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El Almirez ha visitado en la mañana de hoy una nueva confitería y pasteleria de alta calidad que han abierto “Las Gemelas de Jerez”ganadoras de Masterchef. Virginia y Raquel Naranjo, que ya son propietarias de un negocio de catering, se han lanzado a abrir un local llamado POP UP, en su planta baja es pasteleria…
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El pasado jueves 24 de Octubre, tuvimos reunión en Autoservicios Tinoco, de amigos blogueros, convocados por Charo Barrios, quien explicó el motivo de estar allí. Jose Tinoco Carrasco, está especializado en productos de nuestra gastronomía gaditana. Tiene de todo y de alta calidad. Con la amabilidad que caracteriza a Jose, la degustación fue de lujo.…
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Ayer estuvimos en El ARBOL Tapas – recomendado gastrocadiz. Nos llamo la atención porque un pino grande, de años de vida preside la entrada a El Árbol Tapas y la decoración con una serie de motivos vegetales pintados en las paredes dan un aspecto muy agradable y confortable. Cocina única en la zona, buen precio…
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Ayer estuvimos en Medina Sidonia, precioso pueblo, con encanto y con ese olor a dulce. No podíamos irnos sin hacer una visita obligatoria a la Panadería Paquirri , fundada en el año 1852 es una de las mas antigua de la zona. Su especialidad es el pan moreno de campo aunque también hay que resaltar…
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El jueves 26, El Almirez visito un nuevo local en la calle Nueva, Casa Sobrina. Es un local muy amplio y con una decoración rústica que se dedica a tres especialidades, churrería, freíduria y casa de comidas. Los cocineros Ramon Barberi Ocaña y Carlos Beardo Peña, hacen una cocina tradicional, los platos de cuchara los…
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La Peña Gastronómica y Vinícola El Berrueco, celebró el pasado sábado 21 de Septiembre «El día de la Moringa», árbol oriundo de la India donde es conocido como el árbol de la vida y cuyas hojas tienen grandes propiedades nutricionales y medicinales. El acto comenzó con la masterclass a cargo de Juan Diego Marin Sanz,…
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Hoy hemos estado en Restaurante La Divina , un restaurante situado en la calle Cádiz de El Bosque, con una cocina sorprendente, por sus toques innovadores, en plena Sierra de Cádiz. La decoración es muy original con muchos elementos artesanales y una gran pizarra con algunas recomendaciones de la casa. Os mostramos algunos de sus…
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