Esta mañana se ha inaugurado la segunda edición de la Muestra de Hostelería y Restauración Cádiz Gourmet, que se celebra desde hoy viernes hasta el domingo en las instalaciones de las Bodegas Vélez. En este año 2017 en las Bodegas Vélez, expondrán unos 80 stands, en los que estarán las distribuciones más destacadas de la…
Ver másVolvemos a celebrar los 20 años del grupo . Desayuno ¡Viva el colesterol! en la Venta El Pollo con berza y pringá , manteca colorá, zurrapa de lomo, jamón aceite y tomate y cafés en vasos de cubata. Visita al museo del Belén en Jerez ¡Precioso! Comida , en el último turno ¡claro! en el…
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Este año las IV Jornadas organizadas por la Asociación de Cocineros de Conil Los Borriquetes han estado dedicadas a las plantas y hierbas silvestres o aromáticas. Su invitado estrella ha sido Josep Pamiès, agricultor y defensor de la ‘dulce revolución’ que propone las terapias con plantas. Las jornadas , como en años anteriores, se han…
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El pasado viernes 14 de octubre, tuvo lugar en el Restaurante La Baska de San Fernando, el II Encuentro de Blogueros Cocineros de nuestra provincia, #GastroBlogsCadiz, que éste año ha estado dedicado a la fusión entre la cocina gaditana y la vasca por lo que cada blog participante presentaba una receta en la que estaban…
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Hoy 12 octubre en el Baluarte de Los Mártires, dentro del festival Aires Sonoros, El Almirez ha tenido el placer de entregar el Premio Turístico Aires Sonoros a María Luisa Gallardo Bermúdez cocinera de la conocida Venta El Toro en reconocimiento de su labor como cocinera defensora de la gastronomía gaditana. El premio a la…
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Ayer 15 septiembre tuvo lugar en el Centro de Congresos de San Fernando la presentación del cartel anunciador y el pregón de la XII feria de la Tapa de la Bahía. El acto estuvo presidido por la Ilma . Sra. Alcaldesa Patricia Cavada Montañés junto a D José Oneto Domínguez, Periodista Gastronómico y Presidente de…
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Carmen Adán y Víctor Piñero se embarcan en un nuevo proyecto pionero en Cádiz. Se trata de una tienda especializada en productos gastronómicos asiáticos de calidad “Distrito 798” situada en la Calle Feduchy nº 16, muy cerca de La Candela. La tienda se ha abierto ya al público y su horario será de lunes a…
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El grupo Gastronómico Gaditano celebró su 30 aniversario en los salones del Hotel Playa Victoria. Tras la presentación de José Pérez Moreno presidente del Grupo el periodista Pepe Monforte intervino en un divertido paralelismo entre la edad del Grupo y las “edades gastronómicas del hombre”. A continuación una interesante mesa redonda en la que participaron…
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El Círculo de Artes y Oficios y la Cofradía Gastronómica “Los Esteros”, de San Fernanado organizarón el pasado jueves 31 de marzo un acto cultural sobre”La Gastronomnía de la Bahía de Cádiz y sus curiosidades”en el que intervinierón: Inmaculada Forja, Técnico de Información y Comunicación, de Radio Chiclana Paco Melero, Responsable de Cultura e Investigación…
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