Bizcocho de nueces

Ingredientes para el bizcocho: 115 g de mantequilla. 200 g de azúcar. 2 huevos. 1 cucharada de azúcar vainillada 300 g de harina. 1 sobre de levadura. 1 yogurt griego. para la mezcla de nueces: 100 g de azúcar. 120 g de nueces. 2 cucharadas de mantequilla. Preparación Se mezcla la mantequilla con el azúcar…

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Arroz con Langostinos

  INGREDIENTES   2 vasos de arroz 4 vasos de fumet 3  dientes de ajo cortados finos 3 pimientos verdes ( italianos) cortados en juliana 3 tomates maduros pelados 1 hoja de laurel ½ kilo de langostinos Colorante alimentario Sal Aceite de oliva virgen     PREPARACIÓN   Hacemos un sofrito con los dientes de…

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Cazón en amarillo

INGREDIENTES   1 kilo de cazón en rodajas ½ kilo de guisantes 1 hoja de laurel ½ vaso de aceite de oliva Azafrán 1 copa de vino blanco Sal Para el majado 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 rebanada de pan   PREPARACIÓNSofreír la cebolla, el ajo y la rebanada de pan. Una vez…

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Habichuelas con acelgas VIDEO

  Ingredientes: 500 gr de habichuelas en remojo la noche anterior 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 tomate sal Acelgas 1 manojo 1 patata 1cucharita de cúrcuma cucharita de comino molido 1 cucharadita de pimentón dulce 2 hojitas de laurel Preparación: Lo primero es limpiar y cortar las acelgas y reservar. Cotamos la cebolla…

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