Ingredientes Para el bizcocho: 4 huevos 1 yogur de fresa 2 medidas de yogur con azúcar 3 medidas de yogur con harina 1 medida de yogur con aceite suave 1 sobre de levadura 1 bote de mermelada de fresa 6 fresas Para el almíbar: 100 mililitros de agua 150 gramos de azúcar Para el ganaché:…
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Ingredientes 6 caballas pequeñas 2 vasos de vinagre de jerez 3 dientes de ajo 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de comino Harina Agua Aceite y sal Preparación Se limpian de tripas las caballas. Se prepara el adobo majando en el mortero el orégano, el comino, los ajos y la sal. Ponemos las caballas en…
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Ingredientes Para el bizcocho: 4 huevos 4 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de Nescafé 100 gr. almendras crudas molidas Para el relleno: 1/2 litro nata montada 4 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de Nescafé 2 cucharadas de brandy Decoración: Fideos de chocolate y almendras fileteadas tostadas Preparación Plancha de bizcocho Se trabajan las 4…
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INGREDIENTES 5 rodajas de merluza Harina Huevos batidos Sal Aceite PREPARACIÓN Pasamos la merluza por agua, la secamos y espolvoreamos con sal En un plato ponemos la harina y en otro el huevo batido. Pasamos la merluza por la harina y a continuación por el huevo. En una sartén con aceite caliente…
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Ingredientes Para la masa: 250 gr. harina 150 gr. mantequilla 1 huevo sal Para el relleno: 150 gr. queso emmental 150 gr. bacon ahumado 6 huevos 200 ml. de nata 30 gr. mantequilla pimienta y sal Preparación Para hacer la tartaleta ponemos en un bol la harina, la mantequilla en pomada, el huevo y la…
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Ingredientes 2 mangos 1 tomate 1 cebolleta 1 zanahoria mediana 15 ml de vinagre 50 ml aceite Sal Preparación Pelamos los mangos, el tomate y la zanahoria y la cebolleta. Lo cortamos y trituramos todo junto con el aceite y el vinagre. Para que quede más fino lo pasamos por el chino. Se adorna con…
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Ingredientes: – 3 patatas – 4 huevos – 1 trozo de queso cremoso – 1 paquete de salchichas que sean gorditas – Orégano y sal – Aceite Preparación: Se fríen las patatas en el aceite, se escurren y se reservan En un bol se baten los huevos y se le echan a las patatas.…
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