Taller cocina Odisea Gastrocarnavalera Fundación Cajasol Cádiz

La Fundacion Cajasol Cádiz en su programa «Vive el Carnaval», ha llevado a cabo los talleres de cocina Odisea Gastrocarnavalera, impartidos por los reposteros, Mario Tristán Sánchez Santos y Javier Molina. Han hecho un recorrido por aquellos lugares donde el Carvanal tiene un renombre universal para elaborar sus postres. Desde Nueva Orleans, en EE.UU, donde…

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Taller repostería navideña en Fundación Cajasol de Cádiz

El martes 18, el Grupo gastronómico El Almirez asistimos a un taller de reposteria navideña, impartido por Mario Tristán Sánchez Santos y Javier Molina. Se realizó en la sede de la Fundacion Cajasol Cádiz con gran afluencia de aficionados. En ese primer día aprendimos a hacer, polvorones de almendras y canela, sultanas de coco y lima, roscos suizos de frutos secos,…

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Tortillitas por el mundo

El Grupo gastronómico-cultural, Agar- Agari, ha comenzado su programa Mentidero Gastronómico para éste curso en el local de “la parra de Veedor”. La primera charla corrió a cargo de Manuel Ruiz Torres, historiador gastronómico y secretario del grupo. Fue presentado por Mercedes López Pérez, presidenta del mismo. El tema a tratar fue «Tortillitas por el…

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