Pastel de brócoli
Ingredientes Un ramillete de brócoli de medio kilo 1 brit de 200 mililitro de nata 3 huevos 1 puñadito de almendra filateadas 1 cucharadita de harina 1 vaso de leche (el vaso de los de agua) sal y pimienta margarina para el molde harina Preparación Cocer al dente todo el brócoli reservando los ramitos mas…
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Crema de espárragos blancos
Ingredientes 1 cebolla blanca 2 puerros 2 patatas medianas 2 cucharadas de aceite de oliva 100 g de mantequilla 1 litro de caldo 2 latitas de yemas de espárragos sal Preparación Se rehoga en el aceite que hemos puesto en una cacerola, la cebolla cortada, los puerros y las patatas peladas y cortadas . Se…
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