Merluza empanada con crema de Queso y Remolacha

  INGREDIENTES   4 trozos de merluza 2 dientes de ajo Zumo de un limón  Aceite y sal Para el rebozado: huevo batido, pan rallado y opcionalmente especias   Para la crema   1 tarrina de queso cremoso 1 remolacha hervida     PREPARACION   Limpiamos bien la merluza, la ponemos en un bol y…

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Ensalada de Coliflor con Salmon

INGREDIENTES   1 coliflor 100 gramos de salmón ahumado Perejil Aceite de oliva virgen extra Vinagre Sal       PREPARACIÓN   En una olla ponemos agua,  sal y la coliflor, hervimos cuidando de que no esté muy pasada de cocción. Emplatamos con la coliflor, haciendo rositas de salmón y la hojitas de perejil. Reservamos…

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