Hígados con picadillo
Ingredientes ½ kilo de hígado de ternera troceado pimiento tomate cebolla pequeña sal y aceite Para el aliño: aceite vinagre sal Preparación En una cazuela ponemos el aceite y el hígado troceado hasta que esté doradito. Se cortan las verduras Emplatamos el hígado, incorporamos las verduras y aliñamos. Es recomendable a las personas con anemia…
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