Bombones rellenos de fresa

Ingredientes 250 gramos de chocolate blanco 100 gramos de mermelada de fresa Molde de bombones Preparación En primer lugar elegir un buen chocolate para fundir. Posteriormente lo cortaremos a trozos pequeños con un cuchillo , ya que fundirá más rápidamente. La mejor técnica es el baño de María ya que permite controlar mejor la temperatura…

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Rocas de La Caleta

Ingredientes 350 grs. de Nutella 200 grs. chocolate de cobertura 200 grs. chocolate con leche Una cucharada de coñac 300 grs. aproximadamente de frutos secos Preparación Se pone al baño de María o en el microondas a derretir la Nutella y los dos chocolates. Una vez disueltos se le echa el coñac y los frutos…

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Ensalada de gulas y palmito

Ingredientes Dos paquetes de gulas Una lata de corazones de palmito Docena y media de huevos de codorniz Sucedáneo de caviar rojo y negro (/un bote pequeño) Aceite Cinco dientes de ajo Sal y una guindilla Preparación Se pone en una sartén el aceite con los ajos y la guindilla, muy lentito para que el…

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