Estofado de carne con Verdura y Melocotón
INGREDIENTES 1 kilo de aguja de ternera 1 cebolla 6 dientes de ajo 1 taza de guisantes pelados 2 zanahorias 1 melocotón 1 vaso de vino tinto Laurel Aceite y sal PREPARACIÓN Limpiamos y troceamos la carne. En una cazuela con aceite sofreímos la carne y la reservamos. En…
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