El pasado sábado 11 de marzo El Berrueco Gastro reunió a un grupo de amigos blogueros para presentarles las actividades que va a llevar a cabo en la presente temporada.
El Berrueco Gastro, propiedad del tandem Amalia Quero y Mª Carmen Diaz, es un restaurante diferente a los tradidionales: un lugar con encanto, acogedor tanto que parece que estuvieras en casa comiendo o cenando con unos amigos .
Amalia ya viene de vuelta pues ha estado viajando por distintas provincias españolas y lugares del mundo conociendo sus culturas y gastronómicas para traerlas a El Berrueco Gastro y ofrecer lo aprendido a sus amigos.
En Berrueco Gastro gastronomía y cultura se dan la mano ofreciendo actividades como catas, tertulias, eventos musicales, conferencias y talleres temáticos mensuales que acompañan al menú ofrecido.
En la parte cultural va a participar Lourdes Narváez y Javier Cebadera, propietarios de la empresa “Abydos”, arqueología de los 5 sentidos”, que fusiona cultura, ocio y turismo gourmet, ofertando distintas rutas guiadas por los restos arqueológicos.
Esta nueva oferta gastrocultural se inicia el próximo día 25 de Marzo con el tema “La comida Romana” con degustacion y taller de cultura romana.
La actividad de Berrueco Gastro empieza desde por la mañana con desayuno andaluz o desayuno inglés, a medio día – para abrir boca , un cocktail – y a continuación una cuidada comida entre amigos. Como colofón, pàra terminar , puedes apuntarte a una cena romantica informal en la que la única preocupación es la satisfacción del cliente.
La carta del restaurante es estacional, única y variada, elaborada con productos de la zona y con opciones para vegetarianos o veganos. El restaurante cuentas con una buena carta de vinos para acompañar los platos.
Nada define mejor la fiolosofía de este original restaurante qie las palabras de sus propietarias “Nos adaptamos a nuestros clientes, a sus gustos y preferencias y también a su economía, para que se encuentren en nuestra casa como si fuera la suya.”
Tambien Carmen Ibañez, bloguera y periodista de La Voz, nos informó del proyecto que tiene en marcha: una Agencia de Comunicación y Marketing para asesoramiento a empresas gastronómicas llamada “Cocina de Ideas”.
Para finalizar Amalia y Carmen nos invitan a brindar con ella por la nueva etapa de Berrueco Gastro y éste proyecto de Carmen tan imnovador y singular en la gastronomía de la provincia de Cádiz.
El brindis se acompaña de un rico aperitivo preparado por Amalia y Carmen .
