INGREDIENTES 2 aguacates 1 mango 300 gramos de gambas o langostinos 2 rabanitos Aceite de oliva virgen extra Vinagre Sal 1 trocito de mango triturado PREPARACIÓN Cortamos el aguacate y el mango en dados y los rabanitos en rodajas finitas. En un plato grande vamos colocando el mango, los rabanitos,…
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Ingredientes (Para una ración) Huevos duros 1 lata de atún Lechuga Surimi ( palitos de cangrejo ) Tomate Mayonesa Mostaza Preparación Hacemos una farsa con el atún, la lechuga, el Surimi (palitos de cangrejo) y las yemas de los huevos duros. Rellenamos los huevos. A la mayonesa le incorporamos un poco de mostaza y cubrimos…
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Ingredientes ½ kilo de huevas (que no estén rotas) 4 cebolletas tiernas 1 manojo de perejil 1 taza de aceite ½ taza de vinagre Sal Preparación Ponemos en una olla abundante agua con sal, cuando empiece a hervir echamos un chorreón de vinagre e inmediatamente las huevas y las dejamos durante 25 minutos. Si queremos…
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