Hemos disfrutado mucho con esta cata maridaje realizada con los panes de Daniel Ramos ( La Cremita) y los vinos de Primitivo Collantes González. Empezamos con un pan con chicharrones de La Campera y queso Puerto Carrillo, maridado con vino blanco joven Mantalián. Seguimos con pan de aceitunas con su aliño, acompañado por vino Socaire. Los…
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El martes 18, el Grupo gastronómico El Almirez asistimos a un taller de reposteria navideña, impartido por Mario Tristán Sánchez Santos y Javier Molina. Se realizó en la sede de la Fundacion Cajasol Cádiz con gran afluencia de aficionados. En ese primer día aprendimos a hacer, polvorones de almendras y canela, sultanas de coco y lima, roscos suizos de frutos secos,…
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Esta semana está siendo muy movida para el Almirez. No solamente estuvimos en la Zambomba de Sonámbulo • Bar & Restaurante, además nos fuimos al restaurante Bar Terraza, para celebrar nuestra reunión. A pesar de que nuestra compañera Fátima no pudo venir, nos reunimos porque ya no teníamos más días. Nos intercambiamos los regalos de Navidad y…
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Ayer lunes un grupo de amigos que nos dedicamos a esto de la gastronomía, nos reunimos para celebrar la Navidad. En el restaurante Sonámbulo • Bar & Restaurante nos permitieron llevar delicias navideñas y hacer una Zambomba. Desde las bebidas que nos invitaron los anfitriones, hasta los polvorones, pestinos, roscos de vino, empanadillas de…
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El jueves día 13, como estaba anunciado, dimos una pequeña charla en la Asociación Cultural Amigos de los Patios, en el Puerto de Santa Maria. Su presidente Nani Delgado Poullet nos invitó a hablar de nuestro grupo, de su historia y sus actividades y de los productos típicos de la Navidad. Fue una charla distendida…
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El pasado 10 de diciembre se entregaron los Premios Implicación Social del Foro de los Consejos Sociales de las Universidades públicas andaluzas¡¡¡¡ «Recaída 0: Matemáticas contra la Leucemia Infantil”, reciben una mención especial . Impulsado por profesorado de la UCA con María Rosa Durán. Muy, muy merecido. El Almirez encantado de colaborar con tan buen proyecto.Enhorabuena…
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