Sandwich con apio

Ligeros y fáciles. Ideales si queremos hacer un buffet la noche de Fin de Año. Ingredientes Huevo duro Apio blanco Mahonesa Pan de molde Preparación En un bol, picar los huevos duros, el apio blanco crudo cortarlo muy pequeñito y mezclarlo con la mahonesa. Untar el pan de molde con la mezcla anterior, haciendo sándwich,…

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Pechuga de pavo trufada con salsa de manzana

Ingredientes Media pechuga de pavo abierta como un libro con la piel Para el relleno: 400 grs carne picada de cerdo macerada durante dos horas con una copa brandy y una clara de huevo Tiras de jamón serrano Tocino ibérico a cuadraditos Una lata de trufa.Un huevo cocido Orejones picados y pasas de Corinto Para…

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Ponche Navideño

Ingredientes 3 botellas de vino tinto 5 cucharadas soperas de azucar 2 palos de canela un bote de clavos piel de 2 limones Preparación En una cacerola poner a calentar el vino tinto, la canela, el azúcar,los clavos y la cascara de los limones, mezclar bien y cuando comience a hervir dejar a fuego medio…

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