El lunes 11 de Junio el grupo El Almirez tuvo su merienda-reunión mensual.
En esta ocasión el lugar elegido fue la Cafetería Miami en Puerta Tierra.
El orden del día era muy amplio: elegir alguna de las integrantes del grupo para componer el jurado de la Ruta de la tapa de Cádiz, revisar la marcha de nuestro blog, intercambiar recetas que hemos elaborado desde la última reunión, comentar la visita de las cofradías de FECOAN a Barbate, preparar la mesa redonda sobre Blog Gastronómicos de los Cursos de Verano de la UCA en la que participamos…..
Como merienda , Agustín nos había preparado muchas cosas buenas.
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- Mini volovan de espárragos con jamón y queso emmental
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- Chupa Chup de queso de cabra con garrapiñadas y coulis de fresa
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- Minivolovan de revuelto de espárragos verdes
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- Tostaditas de pan alemán con foie
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- Milhoja de fruta y chantilly
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- Milohoja de rutas naturales con nata y chantilly