Presentacion de la Ruta de la Tapa de La Laguna

Un año mas la Asociación de vecinos Manuel de Falla-La laguna organizan la ruta “Una laguna de tapa” dedicada este año al Bicentenario de 1812. Su objeto es potenciar y dar a conocer el barrio y la oferta gastronómica de sus bares y restaurantes.

Como actividad complementaria el barrio ofrece una exposición Barrio de la Laguna ,del ayer al 2012 que se podrá visitar en los locales de la asociación – Avda J. Carlos I s/n ( junto a El Bidón)- de lunes a jueves hasta diciembre de 2012

La ruta se desarrollara entre los días 18 de mayo al 24 de junio en los que se podrán degustar las tres modalidades de tapa presentadas por los 16 establecimientos al precio de 2.90 € con la bebida incluida:

• Tapa 1812 dedicada a la cocina tradicional
• Tapa 2012 dedicada a la cocina innovadora
• Tapa “Caracol” , de carácter opcional elaborada con caracoles o cabrillas.

Uno de los establecimientos, Las Tres Ranas, en Avenida J. Carlos I hace una oferta “sorpresa”: el Postre La Pepa, para terminar de una manera dulce la ruta.

Los premios se otorgarán por votación popular a través de los carnets de participación en la ruta. Además por cada carnet sellado al menos seis establecimientos, su portador recibirá un lote de vino de las Bodegas Páez Morilla.

Los carnets recibidos participarán en el sorteo de los siguientes premios:

• Tres noches de hotel ofrecidas por TUGASA
• Sesiones de spa en el Hotel Spa Mar del Puerto de Santa María y Spa Cádiz Plaza
• Lote de productos de La Alacena
• Lote de productos de Parafarmacia La Laguna

Además de los premios otorgados por el publico, la ruta otorgará el premio al mejor establecimientos en los que, según la secretaria de la ruta M Luisa de la Osa, miembro del grupo El Almirez, se valorara “el establecimiento y no la tapa, pues sobretodo nos centraremos en sus condiciones y el servicio que ofrece”.

Como novedad, este año en virtud de un acuerdo firmado con la UCA, la ruta ha establecido el jueves como el día del estudiante, en el que los alumnos de la UCA que presenten el carnet universitario podrán disfrutar las tapas presentadas al precio reducido de 2.50 €. Este acuerdo fue dado a conocer públicamente el pasado día 17 de mayo con asistencia de M Luisa de la Osa secretaria de la ruta , David Almorza Vicerrector de Alumnos de la Universidad de Cádiz y los organizadores y exalumnos de la UCA, Álvaro García Ripoll y Jesús Manuel López,

El jurado estará compuesto por representantes del Ayuntamiento de Cádiz , la Universidad , grupos gastronómicos y de los medios de comunicación.

• Eugenio Barea, presidente honorario del Grupo Gastronómico Gaditano
• David Almorza, Vicerrector de Alumnos de la UCA
• Hugo Vaca, exfutbolista comentarista de Onda Cádiz deporte
• Alejandro Varela, Concejal de Deporte del Ayuntamiento de Cádiz
• M Luisa de la Osa , miembro del grupo gastronómico El Almirez

Colaboran en esta edición de La Laguna de Tapas 2012 la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Cádiz, Bodegas Páez Morilla, Cruzcampo, Universidad de Cádiz, Posada de Babylonia y Trekant Media.

Este año, la organización ha habilitado tres canales oficiales de información: Página Oficial de Facebook, Twitter Oficial y Micro-sitio Web, en colaboración con la empresa gaditana Trekant Media, también encargada del diseño de la cartelería y demás elementos publicitarios del evento gastronómico.

La presentación de la Ruta tuvo lugar en la Posada de Babylonia, un nuevo bar de copas propiedad del empresario Alberto Cárdenas y sus socios Pepito El Caja y Andy&Lucas, abierto recientemente en el Paseo Marítimo .

El acto estuvo dirigido por el locutor de Onda Cádiz Guillermo Riol que informó a los numerosos asistentes de los detalles de esta ruta. Acontinuación intervinieron M Luisa de la Osa, secretaria de la ruta que presentó a los miembros del jurado, Rafael Sanchez Luna vicepresidente de la AAVV M de Falla-La Laguna y el Teniente Alcalde Delegado de Turismo Bruno García.

A continuación se ofreció a los asistentes una copa, diversas tapas y aperitivos.