Ayer, día 14 de septiembre se celebró el IV Concurso Gastronómico Provincial Villa de Puerto Real, en la caseta municipal.
Hacía cuatro años que no se celebraba este evento y fue un éxito total de participación. Se presentaron a concurso más de 70 platos elaborados por los participantes. También estuvo Juan Antonio haciendo Papas con Choco en su Olla Ferroviaria, que estaban deliciosos. Se registraron tres modalidades: entrantes, primeros platos y postres.
El estilo tradicional de los platos, fue muy valorado, junto con la presentación y el sabor, lógicamente. Se entregaron tres premios en cada modalidad:
- En entrantes quedó primero unas almejas a la marinera
- En primeros platos, una carrillada con salsa de puerros
- En postres, unos vasitos de yogurt con tocino de cielo.
Todo eso amenizado con las actuaciones, al cante, de Rosa Ramos «La cachoncita» y Juani Garcia. A la guitarra, José Antonio Maza. intervino igualmente el Grupo del Centro de Día de Jesús Armario Sevillano.
Los comerciantes de Puerto Real regalaron diversos premios, que se rifaron durante el acto, siendo la estrella de la rifa, un jamón.
Darle las gracias al Ayuntamiento de Puerto Real, en especial al concejal Alfredo Fernandez junto a Fatima Alfaro tecnico del area de cultura y fiesta, que estuvieron en todo momento acompañandonos, gracias por hacer posible estos eventos y dicho concurso y sobre todo a Antonia Moreno que organizó, dirigió y condujo el evento. Muchas felicidades, sin tu presencia, esfuerzo y dedicación no hubiese sido posible este éxito. Un recuerdo y un aplauso especial lo dedicamos a Francisco Manuel, que nos facilitó a todas la receta escrita por él en braille.
¡Enhorabuena!
