Hoy 12 octubre en el Baluarte de Los Mártires, dentro del festival Aires Sonoros, El Almirez ha tenido el placer de entregar el Premio Turístico Aires Sonoros a María Luisa Gallardo Bermúdez cocinera de la conocida Venta El Toro en reconocimiento de su labor como cocinera defensora de la gastronomía gaditana.
El premio a la trayectoria de Dña. María Luisa viene a visibilizar el cariñoso homenaje que sus hijos anhelan brindarle a su madre como una mujer profesional gaditana y trabajadora que debido a su situación familiar, estaba destinada a aprender las artes de la cocina.
Desde nuestra página damos la enhorabuena a M Luisa por tan merecido premio, por su cocina casera y gaditana y – a través de ella- rendimos homenaje a las mujeres cocineras – que tan poco reconocidas están- y a toda una vida de trabajo y profesionalidad.
Aires sonoros. Un dia juntas
Publicada por Grupo gastronómico El Almirez en Miércoles, 12 de octubre de 2016
En las cinco horas que duró el evento se ha podido disfrutar en directo de artistas de talla internacional mientras se degustaban las tapas elaboradas por reconocidos chef de la provincia:
- Javier Córdoba
- Mauro Barreiro
- Pablo Terrón
- Antonio Carnicer
- Javier Pajuelo
maridadas con vinos de Forlong, Barbadillo, Tio Pepe, Huerta Albalá y Entrechuelo.
