Ayer 15 septiembre tuvo lugar en el Centro de Congresos de San Fernando la presentación del cartel anunciador y el pregón de la XII feria de la Tapa de la Bahía.
El acto estuvo presidido por la Ilma . Sra. Alcaldesa Patricia Cavada Montañés junto a D José Oneto Domínguez, Periodista Gastronómico y Presidente de FECOAN y Manuel Luna Verdugo Presidente de ACOSAFE.
Tras descubrir el cartel, Enrique Montiel Sánchez presentó a los pregoneros de esta edición: D Antonio Montiel Sánchez Delegado de FECOAN y miembro de la Cofradía Los Esteros de San Fernando y Francisco Melero miembro también de la citada cofradía.
La originalidad del pregón en pareja con notas humorísticas, datos históricos sobre la tapa y alusiones a la tradición local hizo la delicia de los asistentes provocando la carcajada en numerosas ocasiones.
La Feria tendrá lugar en Parque Almirante Lauhlé donde se instalarán las casetas de los 15 establecimientos participantes.
El precio de la tapa es de 2 € mas 1.20 por la bebida. Como novedad este año junto a los establecimientos isleños participan otros llegados de diferentes puntos de la provincia: Chiclana, Puerto de Santa María, Jerez, Cádiz capital y Sanlucar.
Fecha: 21/09/2016 – 25/09/2016
Horario: Miércoles y jueves de 20.00 a 2.00 horas. Viernes, sábado y domingo de 12.00 a 2.00 horas, de manera interrumpida.
Ayer 22 septiembre en el auditorio del parque Almirante Lauhlé se celebró el concurso de la XII Feria de la Tapa de la Bahía.
El jurado estuvo compuesto por:
- Pepe Oneto, Presidente de FECOAN y miembro de la cofradía los Esteros de San Fernando que actuó como presidente
- Antonio Montiel, Delegado de FECOAN en Cádiz y miembro de la cofradía los Esteros de San Fernando
- Josefina Clavaín, miembro de la cofradía los Esteros de San Fernando
- Charo Barrios, administradora del blog Come en Casa
- Chica Durán, presidenta del Grupo Gastronómico El Almirez
- Pedro Luis Mateo miembro de la Cuadrilla Gastronómica Al Punto de San Fernando
Estos fueron los premios:
- Primer premio. Restaurante Puente de Hierro de San Fernando “Humus de berza gitana”
- Segundo premio. Ñam Ñam de San Fernando “Carne al toro de la Isla”
- Tercer premio. Restaurante de tapas Los Cristales de San Fernando “Tournedó de solomillo bañado en cebolla caramelizada sobre nido de patatas”
- Mención especial. La Churrasquería “Pollo al bienmesabe”
