El sábado 15 de marzo se celebró en la casa de hermandad de la cofradía de la Sanidad la segunda edición del concurso de Postres Típicos de Cuaresma, una iniciativa puesta en marcha por su junta de gobierno en 2013 y que a tenor del éxito cosechado ha decidido repetir en el presente año.
Al certamen de repostería concurrieron 14 dulces, además de la presentación de otros muchos que no concursaban y que formaron parte de la fase de degustación para el cerca de centenar de personas presentes en el evento.
El jurado estuvo formado por Gema Freyre, periodista de Onda Luz, Mayka Marrero del grupo El Almirez y José Luis Ruiz Nieto- Guerrero abogado y eminente historiador.
Tras la degustación de todos los platos presentados en los que se evaluaba su elaboración y presentación, Gema Freire, en presencia del hermano mayor de la cofradía, Ildefonso Herrera Barco, ejerció como portavoz del jurado para dar a conocer los tres primeros clasificados.
1º.- Victoria Nieto Delfín (torrija con arroz con leche y decorada con canela).
2º.- Antonio Martín Reyes (arroz con leche con caramelo gratinado).
3º.- Fátima Cornejo Mato (tarta de flan y fruta decorada con canela).
Los tres primeros clasificados recibieron un set de repostería. Además, la foto del postre vencedor será la que ilustre el cartel de la edición del año que viene.
Al finalizar el acto hubo una merienda solidaria cuyo aporte económico fue destinado a la bolsa de caridad de la hermandad.
La información se ha completado con los datos obtenidos en la página web de la cofradía
-
- torrija con arroz con leche y decorada con canela
-
- arroz con leche con caramelo gratinado
-
- tarta de flan y fruta decorada con canela
