Ayer dentro de la programación de los jueves en el bar La Casapuerta, el Grupo Gastronómico El Almirez dio una pequeña charla.
Maria Luisa de la Osa habló de cómo a su entender había cambiado la cocina gaditana en los últimos años, en los bares y restaurantes y en las cocinas de nuestras casas.
Hizo un repaso general a todos platos que enriquecen la cocina gaditana.
La charla resultó muy “ nutritiva” y pasamos un rato muy agradable.