El domingo 28 de abril, el Almirez ha estado almorzando en T22 en Jerez de la Frontera. T22 es un restaurante enclavado en la Casa Palacio Maria Luisa en la calle Torneria, especializado en cocina gitana y de la zona.
La Casa Palacio es el único hotel en Jerez con cinco estrellas Gran Lujo y su restaurante no iba a ser menos.
Es un restaurante Gran Lujo en todas sus vertientes, el entorno, el servicio, la cocina y el ambiente.
Su chef Angel Taboada, especialista en cocina gitana, ha hecho una selección de platos típicos como puede ser la sopa de tomate con hierbabuena, el menudo, la berza por supuesto, el arroz con conejo de campo, y no podían faltar los escabeches con vinagre de Jerez.
La cocina de Ángel Taboada se basa en las recetas del maestro Manuel Valencia, especialista en cocina tradicional y del entorno.
La experiencia en T22 es un placer para los sentidos, una gratisima oportunidad que hay que disfrutarla.
Dejar constancia que nos gusto todo incluso el precio.
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- El Almirez en T22
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- Salpicón con Hinojos
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- Berza gitana
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- Arroz con conejo de campo
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- Poleas
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- Helado de limón con menta
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- Helado de limón con menta