Arbol de Navidad de fondant

ngredientes 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente 250 gr de azúcar glas 1 huevo xl a temperatura ambiente 650 gr de harina tamizada de trigo normal 1 chorrito de leche para ligar la masa esencia al gusto (vainilla, limón…) Preparación Batir la mantequilla durante 1 minuto, parar la maquina y bajar con la espátula…

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Ayudamos a hacer morcillas en Santa Lucía

Como cada año, desde hace ya dos décadas, Santa Lucía celebra el sábado 15 de diciembre su tradicional Cochinada en su XXI edición. Durante dos días los vecinos de esta pedanía vejeriega se dedican a hacer los productos y guisos típicos de la matanza de la zona de La Janda para después darlos a degustar…

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Santa Lucía: naturaleza,cultura y gastronomía

En el entorno natural, conocido como “Paraje de los Molinos”, situado a 3 Km de Vejer, está la pedanía de Santa Lucía. La zona está declarada Monumento natural por la riqueza de su paisaje, su exuberante vegetación y belleza por lo que se ha convertido en un lugar idóneo para disfrutar del turismo rural. Actualmente…

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Conferencia sobre “La diabetes” en Santa Lucía

Como en otras ocasiones, el grupo gastronómico El Almirez ha colaborado en los actos celebrados con motivo de la XXI Cochinada que cada año celebra la pedanía vejeriega de Santa Lucía. La organización corre a cargo de la Asociación de Vecinos Pedro Esquivel y la Asociación de Promoción de la Mujer Los Molinos. En esta…

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Magdalenas decoradas

Ingredientes 200 gr. mantequilla a temperatura ambiente 250 gr. azúcar común 4 yemas 300 gr. harina de trigo con levadura 4 claras batidas a punto de nieve 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación En un recipiente se coloca el azúcar con la mantequilla, se baten hasta obtener una crema homogénea. Se incorporan las yemas…

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Bizcocho de yogur de manzana

Ingredientes 1 yogur de manzana 1 manzana golden 1 medida de yogur de aceite de girasol o de 0.4º 2 medidas de yogur de azúcar 3 medidas de yogur de harina 4 huevos 1 sobre de levadura Royal Preparación Se bate el yogur con el azúcar y con las yemas de huevos hasta que la…

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