Ingredientes
- ½ kilo de salchichas de carnicería
- 2 copas de vino fino de Jerez
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- Jugo de carne ( o agua)
- Aceite
- Sal
Preparación
En una cazuela poner las cebollas muy picaditas y los ajos, incorporamos las salchichas, el vino blanco, el jugo de carne o el agua y la sal.
Dejamos hasta que la salsa esté oscurita y reducida.
Se puede servir como aperitivo o como primer plato con un arroz en blanco o patatas fritas.
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- Presentación
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- Paso 1
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- Paso 2