El lunes 16 de Enero se entregarón los I Premios GURMÉ Cádiz 2016 de La Voz y con el patrocinio de Carrefour Bahía, Coca Cola, Citroen Motor Cádiz, Vinos Quadiz y Quesería El Gazul y Fundación Caja Sol, en cuya sede de la Plaza de San Antonio, 11, se entregarón los premios.
Estos premios han sido otorgados por el público que a través de la web del diario digital han decidido votar a los mejores bares y restaurantes de Cádiz y provincia de 2016.
Por otro lado un jurado profesional completa los premios con otro ganador por cada categoría. Éste grupo de profesionales estuvo formado por Susana Suárez Artidiello, escritora, Charo Barrios, bloguera (blog “Come en casa”), Victor M. Palacios Macías, profesor y director del Departamento de Tecnología de los Alimentos de la UCA, Juan Ramón Gonzalez Higuero, profesor y cocinero de la Escuela de Hostelería de Cádiz, y José Landi, jefe de área de La Voz digital.
El conocido crítico gastronómico de ABC, Carlos Maribona, fue la persona invitada para entregar los premios. Entrevistado por el periodista de La Voz, Pepe Landi, Maribona destacó la relevancia que está tomando la cocina gaditana con una generación de cocineros jovenes que apuestan por una cocina tradicional y creativa, actualizando establecimientos y cartas para un público cada vez más exigente.
Los I Premios Gurmé fueron para los siguientes establecimientos:
Mejor Bar de Cocina Creativa de la Bahía de Cadiz
Voto popular: La Candela, Cádiz
Voto del jurado: Código de Barra, Cádiz
Mejor Bar de Cocina Tradicional de la Bahía de Cadiz
Voto popular: Vinos y Tapas SUR, Cádiz
Voto del jurado: El Fogón del guanche, Puerto Real
Mejor Bar de la provincia
Voto popular: Valvatida, Vejer
Voto del jurado: Bar Arturo, Jerez
Mejor Restaurante de la provincia
Voto popular: El Espejo, Sanlucar de Barrameda
Voto del jurado: Venta Melchor, Conil
Mejor Restaurante de Cocina Creativa de la Bahía de Cádiz
Voto popular: Arsenio Manila, Cádiz
Voto del jurado: A Poniente, Puerto de Santa María
Mejor Restaurante de Cocina Tradicional de la Bahía de Cádiz
Voto popular: Sopranis, Cádiz
Voto del jurado: El Faro del Puerto, Puerto de Santa María
El acto terminó con un aperitivo servido por el catering de Pablo Grosso en la azotea de la Casa Pemán, en un día explendido que acompañaba a la alegría y satisfacción de todos los premiados. Desde aquí nuestra ¡ Enhorabuena a todos los premiados!
