Ingredientes
- 1 paquete de pan de molde sin corteza
- 1 lata de puntas de espárragos
- 1 lata de anchoas
- 1 lechuga
- 1 tomate en rodajas
- 2 huevos duros en rodajas
- gambas cocidas
- Mayonesa
- Queso filadelfia
Preparación
Forramos con papel film un molde. Ponemos la primera capa de pan, untamos con mayonesa y cubrimos con anchoas y lechuga, otra capa de pan con queso filadelfia, huevos duros y espárragos, otra capa con mayonesa, gambas y el tomate, otra capa con mayonesa huevo duro y lechuga.
Se deja en la nevera (queda mejor de un día para otro), se desmolda y se cubre con mayonesa.
Se puede adornar con zanahoria rallada, huevos duros picados y lechuga.