Ingredientes
- ½ kilo de carne picada (ternera, cerdo ó pollo)
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- Perejil
- Zumo de limón
- Aceite
- Sal
- 1 huevo batido
- Pan rallado
Preparación
Mezclar la carne picada con la cebolla, el ajo y el perejil todo muy picadito, se incorpora el zumo de limón y se amasa concienzudamente.
Se hacen las hamburguesitas, se pasan por el huevo batido y el pan rallado y se fríen en una sartén con aceite.
Se pueden servir con tomate y ensalada o patatas y cebollas fritas.