Ingredientes
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 200 gramos de setas variadas
- 100 gramos de nata
- 1 tomate
- Aceite y sal
Preparación
Picamos la cebolla y los ajos incorporando las setas y pochamos. Una vez pochadas, echamos la nata y una vez reducido todo, lo trituramos.
En una sartén con poco aceite pasamos el entrecot según el gusto de cada uno.
En una fuente ponemos el entrecot con un tomate cortado.
La salsa se sirve en un cuenco aparte.
-
- Presentación
-
- Ingredientes