Ingredientes
- 2 latas de atún escurrido
- 1 cucharada sopera de mayonesa
- 1 cucharada sopera de tomate frito
- 1 huevo crudo
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- galletas saladas
Preparación
Escurrimos bien las latas de atún y reservamos el aceite.
En el vaso de la batidora, ponemos todos los ingredientes: el atún, la mayonesa, el tomate frito, el huevo crudo; le echamos la sal al gusto y lo trituramos.
Engrasamos los molde con el aceite de las latas de atún (lo podemos engrasar con un pincel, pero con la mano se llega a todos los rincones de los moldes)
Ponemos la mezcla en moldes de bombones .
Se meten los moldes en el microondas, a máxima potencia, durante 1 minuto.
Comprobamos que estén hechos, pinchándolos con un palillo, y si no están cuajados, les damos 1/2 minuto más.
Los desmoldamos cuando estén un poco templados y dejamos enfriar. Para adornar, le ponemos mayonesa por encima y una galleta salada debajo y listo.
