Charo Barrios ha publicado un artículo sobre nuestra compañera Lola Rueda. Desde hace tiempo viene colaborando con sus galletas solidarias para solucionar diferentes problemas poniendo al servicio de una buena causa todo su saber culinario. Como Charo también nosotras estamos orgullosas de nuestra amiga Lola.
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Estas galletas son solidarias se van hasta El Pais Vasco para una venta solidaria que se va a hacer para recaudar dinero para una niña que está malita Alba Perez y como no, otra vez el horno encendido para estos eventos, espero que consigan mucho dinerito que de eso es lo que se trata.
Germán es un niño de 19 meses que necesita un tratamiento especializado porque tiene una encefalopatia. Para ayudar a costearlo se ha hecho una campaña con el lema “galletas para Germán”.Todo el mundo que ha querido participar mandaba galletas y en Córdoba Rocío Medina se ha encargado de venderlas para sacar dinero. Nuestra compañera Loli…
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El Almirez como siempre dispuesto a informar sobre los nuevos establecimientos gastronómicos que se abren en Cádiz, ha visitado esta vez lo que era el bar Lucero que ha cambiado de dirección de la mano de la Venta El Gamo de Alcalá. Bajo la atenta mirada de Fran Cordero ofrece a Cádiz la gastronomía típica…
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Esta vez se ha realizado Taller de ensaladas. Hicimos Hojas de col rellenas de gambas, empanadas y despues fritas, estan riquisimas, ensalada de bimis con una vinagreta de kiwi con sésamo y piñones, vasitos de tomate, aguacate, mango, rúcula y langostinos y bimis al horno con salsa de mostaza. Y para desayunar tarta de manzana.…
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Ayer 18 de Julio se presentó en el Restaurante Aponiente de Angel León un nuevo vino fino en rama denominado «Yodo». Es una edición limitada a 300 botellas elaborada por Bodegas Lustau y supervisada por Angel Leon Gonzalez y su sumiller Luis Ruiz. Es un fino seco y almendrado que evoca recuerdos a algas y…
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El Almirez ha visitado en la mañana de hoy una nueva confitería y pasteleria de alta calidad que han abierto “Las Gemelas de Jerez”ganadoras de Masterchef. Virginia y Raquel Naranjo, que ya son propietarias de un negocio de catering, se han lanzado a abrir un local llamado POP UP, en su planta baja es pasteleria…
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Ayer miércoles 23 de Enero, en el Ateneo Literario, Artístico y Científico de Cádiz, y dentro de las Tertulias Gastronómicas que coordina Maria Luisa Ucero, se presentó el proyecto, «Recetario Solidario : Sabores Gaditanos con Comercio Justo«. Este trabajo ha sido realizado por nuestras amigas Pilar Ruiz Rodriguez-Rubio y Cristina Rodríguez-Rubio, artífices del blog Aprendiendo…
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Ingredientes 300 g de harina 100 g de azúcar 200 g de mantequilla a temperatura ambiente Preparación Mezclamos todos los ingredientes hasta que se forme una masa; luego hacemos bolas pequeñas, las colocamos en una bandeja de horno con papel sulfurizado y las aplastamos ligeramente con un tenedor. Las llevamos al horno durante 15 minutos,…
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INGREDIENTES 700 gramos de boniato 700 gramos de piña 1 taza de azúcar 1 taza de agua 1 taza de vino dulce 1 palo de canela 1 paquetes de galletas maría Nueces para decorar PREPARACIÓN Cortamos los boniatos y cocemos con el palo de canela. Troceamos la piña y trituramos los dos ingredientes. En un…
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