Bizcocho de manzana al caramelo

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO 2 huevos. 1 yogur. la medida del yogur de aceite de girasol. 2 medidas de azúcar. 3 medidas de harina. 1 sobre de levadura. 1 cucharadita de esencia de vainilla o azúcar vainillado. 3 manzanas cortadas dados finos. PARA EL CARAMELO: 100 gr. de mantequilla 120 gr. de azúcar. PREPARACIÓN Se…

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Bizcocho de chocolate blanco

INGREDIENTES: 3 huevos. 1 taza de azúcar. 1 taza de nata. ½ taza de aceite. ½ taza de leche. 1 tableta de chocolate blanco. 2 tazas de harina. 1 sobre de levadura.   PREPARACIÓN: En un bol batir los huevos con el azúcar. Derretir el chocolate blanco. Añadir el chocolate, el aceite, la leche, la…

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Mermelada de naranja amarga

INGREDIENTES 1 ½ kilo de naranjas amargas ¼ kilo de limones 2 kilos de azúcar 4 hojas de gelatina 1,5 litros de agua Canela en polvo 1 anís estrellado   PREPARACION Lavar y cepillar las naranjas y los limones, pelar las naranjas y los limones quitando toda la piel blanca. Picar la pulpa de la…

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Tortilla Campera

INGREDIENTES 4 huevos 2 patatas medianas 2 rebanadas de pan cortadas muy finas 1 manojo de espárragos verdes  o una lata 5 dientes de ajo Aceite Sal   PREPARACIÓN En una sartén con aceite se fríen las patatas cortadas finas y se reservan. En el mismo aceite se doran dos dientes de ajo y el…

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