Tortilla de Espárragos y Jamón

  INGREDIENTES 6 espárragos trigueros 2 dientes de ajo 2 patatas peladas 150 gramos de jamón picado 4 huevos Aceite de oliva virgen extra Sal   PREPARACIÓN   Ponemos un cazo con agua y sal y hervimos los espárragos limpios y troceados; los escurrimos y a continuación en una sartén con aceite y los ajos…

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