Tarta salada de bonito

Ingredientes 200 gr. harina 8 huevos 200 gr. azúcar Un bote de bonito (aprox. 300 gr.) Unas cucharadas de tomate frito Cuatro huevos duros Un bote grande de mayonesa Preparación Se prepara en primer lugar un bizcocho montando las claras a punto de nieve añadimos el azúcar y continuamos batiendo, le ponemos las yemas y…

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Tortilla de Berenjenas y Pimientos Verdes

Ingredientes Tres berenjenas grandes Dos patatas grandes Tres pimientos verdes grandes Aceite de oliva virgen Siete huevos Sal Preparación Se pelan y cortan las berenjenas y patatas a cuadros y los pimientos en trozos pequeños Se fríen por un lado las patatas y por otro los pimientos y las berenjenas. Se baten los huevos y…

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