Pastel de pechuga de pavo con frutos secos

Ingredientes 1 Kg. de pechuga de pavo picada 2 huevos 100 ml de nata 100 g de foie gras de cerdo ( La Piara, tapa negra) 200 g de frutos secos surtidos(nueces, pistachos, orejones, pasas, piñones) 3 rebanadas de pan de molde 1 copa de oloroso seco 1 copa de coñac 12 lonchas de bacon…

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Tarta choco-banana

Ingredientes 22 gr. galletas María 100 gr. mantequilla Una cucharada sopera de cacao en polvo Para el relleno: Una lata de leche condensada de 370g ½ litro de nata líquida4 platanos grandes Una cucharada sopera de azúcar Dos sobres de cuajada en polvo Royal Medio vaso de leche Para la cobertura: 200 gr. chocolate fondant…

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